ニリンソウの味噌汁

ニリンソウを観察していた時にともに観察していた友人が、『ニリンソウのお味噌汁
美味しいんだよね？！」と言った一言に思わずニンマリ友人の顔を見た私。
そして、食す事に。

　　　　　　


友人が以前アウトドア仲間と摘み草を食べよう会に参加した際に、ニリンソウの
味を味わうには薄味がよいのだと聞いたそうで、この日も味はあえて薄味に。
葉は三つ葉のような味と食感、花はうっすら甘みを感じました。

ニリンソウの観察も定期的に行い、ただ今リサーチ中。
もし、観察し何か感じた事などがございましたら、お待ちしています☆